Annemle aklımıza yemek gelmediğinde yapıp severek yediğimiz bir tarif. Akşam yemeklerinin kurtarıcısı fırın makarna.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Sosu için:
Üzeri için:
Nasıl yapılır
- Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz.
- Makarna haşlanırken sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Yoğurt,yumurta,yağ ve unu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Baharatlarımızı ekliyoruz. Ben pul biberi biraz daha fazla ekledim.
- En son dilediğiniz kadar dilediğiniz bir peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
- Makarnalar haşlanınca süzüp biraz tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Borcama biraz yağ sürüp makarnayı koyup 1-2 dk soğumasını bekliyoruz.
- Sosu ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine dilediğiniz kadar kaşar ekleyip fırına veriyoruz.
- Kaşarlar kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Benim 15 dk sürdü. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Sosuna maydanoz da koyabilirsiniz ben elimde olmadığı için koyamadım. Daha lezzetli olur:)
Elinize sağlık denedim süper oldu 🙂