Sarımsak aromasını içine çekeni mis gibi yumuşacık ve hazırlaması oldukça kolay firinda soslu tavuk tarifim var.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg kadar tavuk bonfile (kaşça, but da olur)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz (kekik, karabiber, kırmızı toz biber (isteğe bağlı köri))
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Fırın kabını yağlamak için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı (sıvı yağ)
Nasıl yapılır
- Tavuğa yoğurt, sıvı yağ, sarımsak, baharatlar ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Dolapta 1 saat dinlendiriyoruz.
- 1 Kaşık tereyağı tepsiye sürüyoruz.
- Soslu tavukları aralıklı olarak tepsiye diziyoruz.
- 200 derece önceden ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun.
