Tavuk mutfaklarımızın kurtarıcı lezzetidir. Yanına en yakışan sebzelerden biri de patatestir. Tavuğun her halini sevenler için lezzetli bir fırın yemeği tarifim var. Muhteşem sosuyla fırında yumuşacık pişen, sofralara yakışır, mideleri şenlendirecek bu tarifimize geçelim. Afiyet olsun 🌼Diğer tariflerime göz atmayı unutmayın💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet tavuk incik
- 2 adet küçük patates
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
Sosu için :
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- İçerisine istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.
- Damak tadınıza göre baharat ilave edebilirsiniz.
- Fırınınıza göre pişme derecesi ve süresi değişebilir.
Nasıl yapılır
- Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
- Uygun bir kap içinde tavuklarımı güzelce sosa batırıp yarım saat buzdolabında bekletelim.
- Patateslerimizi uzunlamasına doğrayalım.
- Biberleriniz küçükse bütün kalabilir.
- Sarimsaklarımızı soyalım.
- Uygun geniş bir fırın tepsisine doğradığımız sebzelerimizi dizelim.
- Soslu tavuklarımızı tepsiye alalım.
- Kalan sos ile tavuk ve sebzelerimizi güzelce karıştıralım.
- Tepside dizip üzerine 1 çay bardağına yakın sıcak su gezdirelim.
- Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- 5 ila 10 dakika kadar yağlı kağıdı alıp pişirelim üzeri kızarsın.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı,bulgur pilavı…
Akşam yemeklerinde sunabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kilo Vermeye Yardımcı Yüksek protein içerikli diyetlerin kilo vermekte etkili olduğu bilinmektedir.
Tavuk eti ise, oldukça yüksek oranda protein içermektedir ve bundan dolayı da kilo vermeye yardımcıdır.
…Tansiyon Kontrolü
…Kolesterol Kontrolü
…Nezle.
…Protein Kaynağı
…Vitamin ve Mineral Kaynağı
