Hem hafif hem şerbetli tatlı yerini alsın hem de pasta olsun hepsinden var. 🤭
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebi İçin:
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi (ya da ne istersiniz ceviz fındık olabilir)
- Süsleme için çilek
Şefin Püf Noktaları
- Keki fazla pişirmeyin pandispanya yapıyoruz.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpalım.
- Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edelim tekrar karıştıralım.
- Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve kek hamurunu dökelim ve 170 derece öncedrn ısıttıpımızfırına koyalım.
- Kek çabuk pişecektir pandispanya gibi. Kürdan ile kontrol edelim.
- Süt ve şekeri karıştıralım kekimiz soğuyunca üzerine dökelim.
- Muhallebimizi hazırlayalım, bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve koyulaşana kadar karıştıralım.
- Koyulaştıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Ilık bir hale geldikten sonra toz bir şekilde krem şantiyi ekleyelim (1paket)mikser yardımı ile çırpalım.
- Muhallebimizii kekin üzerine döküp hindistan cevizi ile kaplayalım.
- Buz dolabında 3 saat bekletip servis yapalım.
YANINA NE GİDER
Mis gibi bir kahve
