Bugün sizlere ister fırında ister ocakta tavada pişirebileceğiniz harika yumuşacık lezzetli bir hardal soslu tavuk bonfile tarifi veriyorum. Marine soslu bu lokum gibi piliç bonfile tarifine bayılacaksınız… Tarifi bu kadar lezzetli yapan sosundaki hardal ve sarımsak. Videolu yemek tarifi sevenler için tarifin yapılış videosunu da çekip sayfaya ekledim. İzleyerek de yapabilirsiniz…. Profilimdeki diğer tarifleri de kaçırmayın derim… 😊✅👌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 300 gr. piliç fileto
- 1,5 yemek k. domates salçası
- 1 çay k. hardal
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek k. zeytinyağı
- çeyrek çay b. süt
- 1 çay k. tuz
- 1 çay k. karabiber
- 1 . çay k. kekik
- 1 çay k. pulbiber
Şefin Püf Noktaları
- Bu tarifi isterseniz borcama koyup 180 derece fırında pişirebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle bir karıştırma kabına sütü, zeytinyağını, salçayı, hardalı koyun.
- Sarımsağı küçük küçük kıyın ve üzerine ekleyin.
- Tuz ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tavukları tek tek bu sosa güzelce arkalı önlü bulayın.
- Üzerini streçle kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.
- Sonrasında bir tavaya tavukları sosuyla beraber dizin, kalan sosu üzerine yayın.
- Üzerine 1 çay bardağı da su ekleyin ve ocakta güzelce pişirin.
- Arada bir kez alt üst edin ve pişirmeye devam edin.
- Lokum gibi yumuşacık hardallı tavuklarınız hazır.
- Tavadaki sosuyla beraber sıcak servis edin. 🙂 Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
pirinç pilavı,ayran
