Bu nefis havuç tarator, yemeklerinizin yanında vazgeçilmez bir meze olacak. Havucun faydaları anlatmakla bitmez o mükemmel vitamin deposunu birde böyle tatmaya ne dersiniz. Hadi kolay ve lezzetli mezemiz olan havuç tarator tarifini birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı mayonez (tepeleme)
- Tuz
- 1 tutam dere otu
Şefin Püf Noktaları
- Havuçların tamamen soğuması gerekiyor yoksa yoğurtta kesilme olabilir dikkat edin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle havuzlarınızı soyup rendeliyoruz.
- Rendelenen havuçları tavaya alıp üzerine zeytin yağı ekliyoruz.
- Orta ateşte 8-10 dk pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabına yoğurt, mayonez, tuz ve dere otunu ekliyoruz.
- Daha sonra soğuyan havuçlar ile birleştirip harmanlıyoruz.
- Üzerini ceviz ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🌸
YANINA NE GİDER
Et ve tavuk yemekleri gibi ana yemeklerin yanına iyi gider 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 148kcal
