Kışın dondurucuya attığım ıspanakları değerlendirdim taze alınmış kadar lezzetli oldu. Hem bebeğinize hem kendinize yapabileceğiniz nefis bir ıspanak yemeği tarifi paylaşıyorum mutlaka deneyin. Oğlum bu yemeği bayıla bayıla yiyor sizde bebeğinizin deneyin yoğurt ile servis edin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kase kadar dondurulmuş ıspanak
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı kadar bebek salçası
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber (1 yaşından sonra)
- 1 çay kaşığı ucuyla tuz (yaşından sonra)
- 1 su bardağı sıcak su
Şefin Püf Noktaları
- Ispanağı dondurucudan çıkarır çıkarmaz yemeğe ekleyin çözülmesini beklemeyin.
- Malzemeleri çoğaltıp kendinize akşam yemeği olarak yapabilirsiniz.
- Ispanak piştikten sonra hemen tüketilmelidir. Kalırsa besin değerini kaybeder.
- Tekrar ısıtma yapmayınız gerekirse soğuk tüketiniz.
Nasıl yapılır
- Zeytinyağında küçük doğranmış kuru soğanı ve rendelenmiş havucu yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Bebek salçasını karabiberi ekleyip karıştırın.
- Üzerine dondurucudan çıkardığınız ıspanağı ekleyin.
- Bulguru suyu ve tuzu atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Bulgur pişince yemeğiniz hazır.
- Yoğurt ile servis edin. Miniklerimize afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yoğurt çok yakışıyor.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Ispanağın Faydaları; Bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir.
Bu nedenle besin değeri yüksektir.
Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır.
Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
