Hazır Yufkadan Patatesli Gözleme Tarifi

Bugün birlikte ister kahvaltılarınız için ister çay yanına atıştırmak için nefis ve kolay gözleme tarifi yapıyoruz. O kadar kolay ve lezzetli ki canınız ne zaman isterse hemen yapabileceksiniz. Lezzetinden parmaklarını yiyeceksiniz…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Toplam Süre 30 dk
Kategori Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltı, Kolay Yemek Tarifleri
Porsiyon 2 kişilik
Kalori 258 kcal

Malzemeler
  

  • 2 adet yufka
  • 2 adet patates
  • 1/2 kase kaşar rendesi (tercihe göre)
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı
 

  • Öncelikle patatesleri suda haşlıyoruz.
  • Haşlanan patatesleri çatal veya ezici yardımıyla eziyoruz.
  • Bir tavaya iki yemek kaşığı yağ alıyoruz ve biraz ısınınca ezilen patateslerimizi yağda bi 5 dakika kavuruyoruz.
  • Ardından tuz ve karabiber ve kaşarı ekleyerek bir karıştırıp altını kapatıyoruz.
  • Bir kasede su ve zeytinyağını karıştırıyoruz.
  • Yufkayı masanın üstüne seriyoruz.
  • Ben ortadan ikiye keserek yaptım ama dilerseniz bütün yufkaya da yapabilirsiniz.
  • Yufkaya su ve zeytinyağı karışımından sürülür ve patatesli iç harçtan ortasına koyularak kenarlardan ve uç köşelerden katlanır.
  • Yapışmaz bir tavaya bir tatlı kaşığı yağ dökerek kızartılır.
  • Kızartıldıktan sonra üstüne tereyağı sürülerek servis yapılır. Bu kolay ve nefis yufkadan gözleme tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

Püf Noktası: Tavaya çok az yağ koymalısınız çok koyarsanız eğer aşırı yağ çeker ve gözleme olmaz o zaman.
Hazır Yufkadan Kolay Patatesli Gözleme Tarifi
Hazır Yufkadan Kolay Patatesli Gözleme Tarifi
Yanına Ne Gider

Çay, Kaymak, Reçel veya Bal yanına çok iyi gidenler…

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 258kcal
Etiket Çayın yanına, Kahvaltılık Tarifler, Kolay Yemek Tarifleri

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın