Humus Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori

Kış ayı balık ayı denektir. Balığa da en çok mezeler yakışır. Humus da meze olarak ekşisi ve tatlısıyla bambaşka bir lezzet katar. Humus nasıl yapılır merak edenler için tüm püf noktalarını yazdığım bu kolay humus tarifini hadi birlikte yapalım.
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 55 dk
Kategori Ana yemeğin yanına, Meze Tarifleri
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 166 kcal

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber ve sumak

Yapılışı
 

  • Haşlanmış nohutumuzu bir kabın içine alıyoruz ve üzerine tahinimizi ekleyip karıştırıyoruz. (45 dk haşlanma için yeterlidir)
    Humus Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı
  • Üzerine limon suyu ve baharatlarımızı da ekleyip rondo veya blendır yardımıyla pürüzsüz bir hale getiriyoruz.
  • Pürüzsüz hale gelen humusumuzu servis tabağımıza alıyoruz.
    Humus Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) yapımı
  • Yağımızı kısık ateşte biraz yakıp pul biber ve sumağı da içine atıyor ve humusumuzun üzerine döküyoruz.

Şefin Püf Noktaları

Humusumuzu yaparken ara ara tadına bakmanız faydalı olacaktır. Ekşi ve tatlı kıvamının birbirinin önüne geçmemesi ve kimyon tadının ağza gelmesi gerekmektedir.
Yanına Ne Gider
Balık

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 166kcal
Etiket meze tarifleri

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın