Malzeme: Nohut (haşlanmış)

Hatayin yoresel corbasi yemek tarifleri-toga corba tarifi-1001yemektarifi-kolay pratik

Hatay’ın Yöresel Toga Çorbası Tarifi

Yine canım ülkemin bir çok ilinde farklı tarifte olsa da , Hataylı olmam hasebiyle severek davet , günlük demeden yaptığımız yanına makarna , kimyonlu domatesli pilav, sarma dolma, kısır ile yani salçalı tüm yemekler ile kombin kildigimiz harika bir lezzet. Ayrıca içerisinde bolca lif kaynağı barindirdigindan diyet ve vejeteryan öğünlerinde de kullanılacak kısa sürede hazirlanabilen …

Hatay’ın Yöresel Toga Çorbası Tarifi Devamı »

Nefis Sülüberi Tarifi (Hatay Usulü)

Hatay Mutfağı’na ait nefis bir yemek de sülüberi tarifidir. Görüntüsü biraz türlü gibi görünse de Hatay mutfağına özgü çok kolay, sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Sülüberi Yapmanın Püf Noktaları Patlıcanları acısı çıkana kadar az tuzlu suda bekletin ki içindeki nikotini suya bıraksın Nohut önceden pişmiş olsun ki diri kalmasın Yeşil mercimek ısıtılmış olsun Yuvarlak …

Nefis Sülüberi Tarifi (Hatay Usulü) Devamı »

nohut-corbasi-tarifi-nasil-yapilir

Nohut Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Püf noktası: Nohutlarımızı 1 gece önceden suda bekletirsek daha yumuşak ve pişmesi kolay olur. Böylece yerken ağzınıza sert bir nohut gelmemiş olur.

soguk-ayran-asi-corbasi-tarifi-yapimi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Püf noktaları: Buzdolabında 3 saat bekletin mutlaka buz gibi bir çorba oluyor gerçekten. Çorbanız koyu kıvamlı veya duru kıvamlı isterseniz sıvı miktarını sonradan azaltıp çoğaltabilirsiniz..? Çorbalar şenleniyor: Konuklarınıza çorba ikram ederken, tost ekmeğini, kalıp veya bıçakla şekil vererek kesin. Tereyağında kızartarak kıtır ekmekler hazırlayın.

Topalak Asi Tarifi-Usak-Mutfagi-nasil yapilir-kac kalori-kolay ev yapimi-nefis-1001yemek tarifi-videolu resimli

Topalak Aşı Tarifi (Uşak Mutfağı) | VİDEOLU

Topalak Aşı İçin Püf Noktaları Hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel kıvamlı ve dağılmayan bir köfte tarifi olacaktır. Piştikten sonra sıcakken hemen servis edip yerseniz daha da lezzetli olacaktır. Topalak Aşı Tarifi Videosunu Aşağıda İzleyebilirsiniz.

Nohut Salatasi-yapimi-nohut piyazi tarifi-kac kalori-nasil yapilir-nefis 1001yemek tarifi-kolay

Nohut Salatası (piyazı) Tarifi

Püf Noktaları ve Öneriler: Sebzeler taze olursa daha da lezzetli olacaktır İçerisine mutlaka zeytinyağı ilave edilmelidir.. Buzlukta önceden haşlanmış nohut mutlaka bulundurun çıkarıp buzu çözülünce bu tarifimi yapabilirsiniz ?. Yemeklerinizin yanında yaz aylarında soğuk bir salata olarak ikram edebilirsiniz ? Nohut Salatasi-yapimi Diyet ve Beslenme Bilgisi:  Nohut Salatası içerisinde kullanılan nohutun, karbonhidrat, protein, demir, fosfor …

Nohut Salatası (piyazı) Tarifi Devamı »

seker ilavesiz Fit Asure Tarifi-sekersiz asure nasil yapilir-diyet asure yapimi-kolay puf noktasi-nefis-1001yemektarifi-videolu

Şeker İlavesiz Fit Aşure Tarifi (şekersiz aşure) | VİDEOLU

Aşure, tatlılar arasında belki de en kolay yapılan ama en lezzetlilerinden biridir. Muharrem ayının onuncu günü yapılan bir tatlı olan aşurenin yapımı çok kolay. Şeker İlavesiz Fit Aşure Tarifi (şekersiz aşure) Aşure Yapmanın Püf noktaları Kıvamı çık koyu olursa ocaktan indirmeden önce 1 bardak su ilavesi yapılmalı yulaf durdukça koyulaşabiliyor. Malzemeler arasındaki kuru meyveler ayrı …

Şeker İlavesiz Fit Aşure Tarifi (şekersiz aşure) | VİDEOLU Devamı »

Vejetaryen Nohut KOftesi-tarifi-nasil yapilir-kac kalori vejetaryen-yapimi-nefis-1001yemektarifi

Vejetaryen Nohut Köftesi

Vejetaryen Nohut Köftesi Nohut Köftesi Yapmanın Püf Noktası Köfteyi yoğurduktan sonra dinlenmesi için mutlaka bekletin. Robottan geçirirken kesinlikle püre haline getirmeyin. Taneli kaldığında daha güzel şekil alıyor Hadi bakalım beraber adım adım fotoğraflı anlatımla birlikte yapalım ..?

Nohut Durum Tarifi-Gaziantep yoresel mutfagi-nefis-kolay-puf noktasi-nasil yapilir-yapilisi-nohutlu durum yapimi-1001yemektarifi

Nohut Dürüm Tarifi (Gaziantep yöresel lezzet)

Nohut Durum Tarifi-kolay-nohutlu durum yapimi  Nohut Dürüm Yapmanın Püf Noktaları Dürümün içine önceden haşlayıp didiklenmiş tavuk göğsü koyarsanız çok daha lezzetli olacaktır.. Eğer et tadı sevmezseniz nohutları haşlarken içine iki adet tavuk budu atabilirsiniz lezzet vermesi için. Lavaşları pişirdikten sonra üst üste dizip üzerini bir bez ile mutlaka kapatın. Et sevmeyen vegan beslenenler için de …

Nohut Dürüm Tarifi (Gaziantep yöresel lezzet) Devamı »

nohut cipsi tarifi-nohut cipsi nasil yapilir-kac kalori-kolay-puf noktasi-nefis-1001yemektarifi

Lezzetli Atıştırmalık: Nohut Cipsi

Nohut Cipsi Yapmanın Püf Noktaları Nohutları bir gece önceden ıslatmayı unutmayın. Nohut cipsini fırından arada çıkarıp karıştırmalısınız. Diyet ve Besin Bilgisi: Nohut cipsi lif içeriği yüksek, yanınızda kolayca taşınabilir ve pratik bir ara öğündür bu yüzden ara öğünlerde tercih edilebilir.