Püf Noktaları ve Öneriler: Sebzeler taze olursa daha da lezzetli olacaktır İçerisine mutlaka zeytinyağı ilave edilmelidir.. Buzlukta önceden haşlanmış nohut mutlaka bulundurun çıkarıp buzu çözülünce bu tarifimi yapabilirsiniz ? Yemeklerinizin yanında yaz aylarında soğuk bir salata olarak ikram edebilirsiniz ? Nohut Salatasi-yapimiDiyet ve Beslenme Bilgisi: Nohut Salatası içerisinde kullanılan nohutun, karbonhidrat, protein, demir, fosfor ve B vitaminleri içermesinden dolayı sağlıklı bir ana öğün tercihi olarak tüketilebilir. Tüketileceği zaman, beraberinde ekmek tüketilmemesine dikkat edilmelidir. Nohut salatasının 100 gramlık bir porsiyonunda 122 kcal kalori vardır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Nohut (haşlanmış) (Önceden haşlanmış)
- 2 adet Kapya biber
- 1 adet Kuru soğan
- 1/2 (Yarım) demet Maydanoz
- 1/2 (Yarım) demet Dereotu
- 1 tatlı kaşığı Nane (kuru)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 (Yarım) çay bardağı Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) Limon
- İki çay kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
Nasıl yapılır
- Öncelikle daha önceden haşlanmış nohutları geniş bir kaba alıyoruz.
- Üzerine dereotu ve maydanoz ince ince doğrayıp ilave ediyoruz ve soğanı da yarım ay şeklinde doğrayıp üzerine ilave edelim..
- Ardından ayrı bir kapta zeytinyağı nane pul biberi sumak limon suyu tuz kekik iyice çırpalım ve nohutların üzerine dökelim iyice karıştıralım ..
- Ve servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz… İnanılmaz kolay ve hızlı hazırlanan bu tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim ?.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Nohutun faydaları: Nohuttaki protein ve lif sindirimi yavaşlatarak ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca iştahı azaltarak kilo vermeye de yardımcı olur.
Vitamin deposu: Nohut; manganez, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve K ve A vitaminleri için iyi bir kaynaktır. Bunlar kemik büyümesi, kemik mineralizasyonu ve kolajen üretimi için önemlidir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 122kcal
