Bu müthiş tarifimi sizlerle paylaşmak istedim ilk yaptığımda Ben de biraz Tedirgin olmuştum olur olmaz diye ama denedikten sonra anladım ki gerçekten önceden denemeliydim harika harikulade deneyin denettirin deneyenlere Şimdiden afiyet olsun.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gr Kuşbaşı Tavuk Gögsü
- 2 Avuç Dolusu Ispanak (/ 140gr)
- 4 Diş Sarımsak
- 1250 ml Süt
- 455 gr Dilediğiniz Makarna
- 110 gr Parmesan (Şart Değil)
- 2 çk Karabiber
- 1 çk Tuz (Parmesan eklemezseniz arttırabilirsiniz.)
- 2 yk Zeytinyağı
- Dilediğiniz kadar Pul Biber
Şefin Püf Noktaları
- Organik ürünler her zaman lezzet olarak 1/0 öndedir.
Nasıl yapılır
- 1 yk Zeytinyağıyla birlikte tavukları pişirin.
- Pişen tavukları tencereden alıp bir kasenin içine koyun.
- Tencereye 4 diş doğranmış sarımsağı ekleyip kavurun.
- Hemen ardından 140gr Ispanağı içerisine ekleyip kavurun.
- Ispanak iyice küçüldüğünde pişmiş tavukları geri ekleyin ve 1,25 litre sütü tencereye dökün.
- Süt kaynamaya başladığında pişmemiş makarnaları sütün içerisine ekleyin. / Makarnaları önceden haşlamanıza gerek yok sütün içerisinde sos ile birlikte haşlanıyor 🙏🏻
- Ara ara karıştırarak kapağı açık şekilde makarnayı haşlayın ve sosuyla pişirin.
- Süt kıvam alıp makarna tam olarak piştiğinde yemeğimiz hazır.
- 1 çk Tuz 2 çk Karabiber ve 110gr Parmesanı ekleyip son bir kez karıştırın
Video
YANINA NE GİDER
Şarap
Likör
Cocola
Ayran
Şerbetli
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir. Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır. Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
