İzmir Köfte Tarifi

hazallercnhazallercn
Hem misafirlerinize hem ev halkına lezzetli bi akşam yemeği sunmaya ne dersiniz? Yapılışıyla çok uğraşmayacağımız, köfteye yeni bir lezzet tatmanın en güzel yolu.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk
Porsiyon 6 kişi
Kalori 105 kcal

Malzemeler
  

Köfte Malzemeleri:

Şefin Püf Noktaları

  • Sos ne kadar sulu olursa yemek o kadar yumuşak ve lezzetli olur

Nasıl yapılır
 

  • Yemeğe başlamadan önce ilk olarak köftemizi hazırlayalım. Bütün köfte malzemelerini kıymayla beraber yoğurup dinlenmeye bırakalım.
  • Patates ve biberleri istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tavayı kızdıralım 1 su bardağı yağı tavada ısıtalım ve içerisine önce patatisi koyalım ve kızarsın.
  • Geniş bir borcama alalım kızaran patatesleri ardından hazırladığımız ve şekil verdiğimiz köfteleri kızartalım. Kızaran köfteyide aynı borcama alalım. En son biberleri kızartalım ama biraz diri kalmasına özen gösterelim.
  • Kızarın biberleride köftenin üzerine alalım. Dometes püremizi tavada kala yağın içeriden dökelim. Tavanın içerisine 2 diş sarımsağı rendeleyelip kavuralım.
  • Tavada oluşan sosu köfte borcamına dökelim. Üzerine yarım bardak sıcaksa gezdirelim. 15 dk 200 derecede fırınlayalım. AFİYET OLSUN:))

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 105kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler