Kabak Graten Tarifi: Peynirli ve Fıstıklı

NiluferNilufer
Kabak Graten, sebzeden gelen potasyum, C vitamini ve süt ile kaşar peynirden gelen protein içeriğine sahiptir. Ana öğünde etli sebze yemeği yerine tercih edilebilir.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Kategori Ana Yemekler
Porsiyon 6
Kalori 101 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Kabakları temizleyin, kabuklarını soymadan dilimlere kesin. Dilimlere tuz, biber ekin; una bulayın ve fazlasını atın. Büyük iki tavada 4’er kaşık zeytinyağını kızdırın, dilimlerin her iki tarafını 2-3 dakika kızartıp kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın.
  • Domateslerin sap kısımlarını derince oyup çıkartın, 20 saniye kaynar suda tutun ve soğuk sudan geçirin. Kabuklarını soyup dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın.
  • Sarımsakları ve fesleğen yapraklarını ince kıyın. Bir kapta yumurtalar krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve fesleğen ile karıştırın. Tuz, biber ile tatlandırın. Kalan yağ ile fırın kalıbını yağlayın. Kabak dilimlerini, domatesleri ve sarım-sağı yerleştirin. Üstüne yumurtalı peynirli karışımı yayın.
  • Önceden 220°C’de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fıstıkları yağsız tavada açık kahverengi oluncaya kadar kavurun. Kalıbı fırından çıkartıp 10 dakika dinlendirin. Fıstıkları serpiştirip servis yapın.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Kalori: 101kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Nilufer
Nilufer
Ben Nilüfer 27 yaşındayım. Eskiden nefisyemektarifleri.com sitesinde yazarlık yapıyordum ama orda bedava tarif giriyorduk "keriz gibi neden adamlara bedava çalışim artık kendime çalişim" dedim ve her tarife para veren 1001yemektarifi sitesini bir arkadaştan öğrendim. Aslında sadece yemek yapmayı ve yemeyi sevdiğimi söylemem yeter. Bir de farklı tarifleri yapıp tatmak hoşuma gidiyor. Artık herkes gibi tarifimi yaparım, aldığım parama bakarım....

Benzer Tarifler