İlk kez denedim. Mükemmel oldu. Kabak sevmeyenlere bile sevdirten bir tarif diyelim. Simdi yapılışına gecelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Nasıl yapılır
- Öncelikle patlıcanları soyacakla uzun ince şeritler halinde keselim.
- Tavaya yağı alıp doğradığımız kabakları ekleyip birkaç dk. kavuralım. Tuzu unutmayalım.
- Sonra tavaya yağı alıp salça, baharat, sarımsak ve domatesimizi iyice kavuruyoruz
- Ardından üzerine kabakları koyup kavuruyoruz .
- Bir miktar su ekleyip 5 dk bırakıyoruz ve yemeğimiz hazır.
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 41kcal
