Öğrenci işi düşük bütçeli lezzetli mi lezzetli bir tarif ile geldim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İsteğe Bağlı:
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 kaşık domates salçası
- 2 kaşık sıvı yağ
- Yarım domates
- Bir miktar tuz
Şefin Püf Noktaları
- Simitlerin işerken çok sertleşmemesi gerekiyor. Yoksa çok sert olabilir.
- Yanında yoğurt ile harika bir kahvaltılık sizleri bekliyor.
Nasıl yapılır
- Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz. Az yağ ile fırında pişirmeye gönderiyoruz.
- Simitlerimizi tekerlek şeklinde ince yuvarlaklar halinde kesiyoruz. Tavada hafifçe rengi değişecek kadar kızartıyoruz.
- Sosislerimizi jülyen şeklinde doğrayıp wok tavada kızartıyoruz. Sosisler kızardıktan sonra ince doğranmış biberlerimizi daha sonra mantarlarımızı ekliyoruz.
- Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra önce domates salçasını daha sonra ince doğranmış domatesimizi ilave ediyoruz.
- Sosumuz için ayrı bir kapta yağ ve salçayı pişirip üzerine yarım domatesimizi ekliyoruz.
- Sunumu için ise simitleri tabağın altına üstüne patatesleri daha sonra da sosislerimizi ilave ediyoruz.
- En üstüne ise hazırladığımız domates sosunu ilave ediyoruz. Herkese afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Öğrenci evinin olmazsa olmazı patates kızartması ile yakışacaktır. Yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.
