Bugün sizlere çok nefis ve pratik bir kahvaltılık tarifi ile geldim. Herkesin kolaylıkla yapabileceği, çocuklarınızın da çok seveceği bu lezzetli tarifimin yapım aşamalarını sizler için ayrıntılı fotoğrafladım. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet tost ekmeği
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
- 1 çorba kaşığı süt
- 2 dilim ince kesilmiş kaşar peyniri
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
- Yumurtayı ince dökmek gerektiği için küçük tava kullanmayın.
- Çabuk piştiği için adımları biraz hızlı uygulamakta fayda var.
- Kaşarla birlikte sucuk, sosis, salam, beyaz peynir gibi malzemelerde kullanabilirsiniz.
- Ben sadece kaşar tercih ettim.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta, süt ve tuzu bir kapta güzelce çırpalım.
- Tavaya tereyağı alalım ve eritelim.
- Yumurtayı ince şekilde dökelim.
- Yumurtanın üzerine tost ekmeklerini koyalım hafif bastırıp ıslanmasını sağlayalım.
- Islanan ekmekleri yunurta pişmeden hemen tersine çevirelim.
- Yumurtanın alt kısmını pişirelim ve yumurtalı ekmeklerimizi dikkatlice çevirelim.
- Çevirdiğimiz kısım da pişince kenarları ekmeklerin üstüne doğru kapayalım.
- Bir tarafa kaşarları koyup diğer ekmeği de üstüne kapatalım.
- Tostumuzun iki tarafını da güzelce kizartalım.
- Ve tostumuz hazır.
- Sıcak servis edelim. Afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Kahvaltılık bir tarif olduğu için, yanında tüm kahvaltılıklar ve çay ile tercih edebilirsiniz.
