Beş çayı menülerinin kurtarıcısı tarifimiz ıslak kekimiz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Sadece şeker ve yumurtayı çırparken mikser kullanın diğer aşamalarda kaşık kullanımin kekiniz söner yoksa
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri çırpalım
- Krema gibi kıvam alana kadar çırpıyoruz
- Sonra sütü sıvı yağı ilave edip tahta kaşıkla karıştırıyoruz
- Kakao un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz
- İster borcama ister bir kek kalıbına boşaltıyoruz
- Önceden ısıttığımız fırında 180 derece de 30 dakika kadar pişiriyoruz kürdanla kontrol edin
- Kek fırındayken sosu yapalım
- Malzemeleri uygun bir tencereye alalım kaynadıktan sonra kenara alalım
- Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca sosu üzerine dökelim. Üzerini istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz
