Sünger gibi görüntüsüyle, damakta verdiği leziz tadıyla mutlaka denenmesi gereken bir kek tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kakaolu hamurumuz kakao girdikten sonra koyu bir hamur oluyor. Unu biraz akışkan hale getirmek için süt ilave ediyoruz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekerimizi çırpıyoruz.
- Ardından sıvıyağ ve sütümüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Daha sonra elenmiş unumuzu yaklaşık 1.5 su bardağı, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip çırpıyoruz.
- Kek hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz.
- Ayırdığımız kek hamurundan birine kakaomuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Hamurumuz koyulaşacaktır. Onun için yarım çay bardağı süt ilave edelim.
- Ardından yağladığımız kek kalıbına bir miktar sade hamurdan daha sonra tam ortasına kakaolu hamurdan koyalım.
- Bu şekilde hamurlarımız bitene kadar devam edelim.
- Daha sonra 175 derecede ısıttığımız fırında 35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
