Sabah kahvaltılarıızda keyifle yiyebileceğiniz bir tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 Adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 5 adet kıl biber (normal biberde olur)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Şefin Püf Noktaları
Kızartmayı yaparken yağ sıçramasını önlemek için sebzeler iyice kurutulmalı ve kızartma ara ara karıştıralım.
Nasıl yapılır
- Sebzeler güzelce yıkanır, kurulanır soyulur ve kızartmalık doğranır. Tuzu eklenerek karıştırılır. Önce patatesler bi 3 dakika kızartılır daha sonra biberler ve soğanlar eklenir. Ve tavanın kapağı kapatılir bi 8 dakika öyle kızartılır(ara ara karıştıralım ) son olarak 4 dk kapak açık kızartılarak servis edilir afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay ve zeytin peynir
