TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2,5 su bardağı Un
- 150 g (paketin beşte üçü) Margarin
- 1 adet Yumurta
- 1 kahve fincanı Pudra şekeri
- 1/2 (yarım) rendelenmiş Limon kabuğu
- 1/2 (yarım) paket Vanilya
- 1/2 (Yarım) çay kaşığı Kabartma tozu
Üzeri İçin
- 3 çorba kaşığı marmelat
- 1/2 su bardağı Toz şeker
- 1 fiske kırmızı, 1 fiske sarı Gıda boyası
Nasıl yapılır
- Tencereye un elenir, ortası açılarak yumuşak margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi konup, ancak birbirini tutacak şekilde, kısa süre yoğrulur.
- Hamur küçük parçalara ayrılıp avuç içinde yuvarlanarak tepsiye dizilir. Orta ısıdaki fırında pişirilir.
- Tepsiye değen kısımlarına marmelat sürülüp ikisi birbirine yapıştırılır.
- Kırmızı ve sarı şeker boyaları ayrı ayrı kaselerde ikişer kaşık su ile eritilir.
- Birbirine yapışık bisküvilerin bir tarafı kırmızıya, bir tarafı sarıya batırılıp şekerle kaplanır.
- Tabağa sıralanıp yıkanmış doğal yapraklarla süslenir.
