Kızımın en sevdiği yemektir kayseri yağlaması. Bu nefis yemek tarifini sizler için tüm püf noktaları ve fotoğraflarla anlatacağım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Kıyma tencereye alınır ve pişirilir
- Pişen kıymaya sıvıyağ ve tereyağ eklenir
- Küçük doğranmış soğan ve sarımsak eklenir
- Soğan biraz kavrulduktan sonra doğranmış biber eklenir
- Birkaç dakika sonra domates ve salça eklenir
- Domates biraz piştikten sonra bir su bardağı su eklenir
- Tuz , karabiber ve pul biber eklenir beş dakika sonra ocaktan alınır.
- Lavaşların kenarları kıymalı sosa bandırılır servis tabağına alınır
- Her bir şavaşın üzerine iki kaşık kıymalı harç konulur
- En üstüne kıymalı harç konulur ve sarımsaklı yoğurt dökülür
- Küçük doğranmış maydanoz serpilir
- Pizza şeklinde üçgen dilimlenerek servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ayran
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Sebze ve et bir arada olduğu için herkesin severek yiyeceği bir yemek