Mükemmel lezzetli ve kolay bir lahana turşusu tarifi hazırladım size. Yapımı kolay bu kırmızı lahana turşusunu çok seveceksiniz. Kelem turşusu da denilen bu kırmızı lahana turşusunu hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 tane kırmızı kelem
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Nasıl yapılır
- Bir orta boy kırmızı kelemi/lahanayı ince ince doğruyoruz.
- Ve bir kabın içerisine alıp tuzunu ekliyoruz.
- Ardından güzelce yoğurarak karıştırıyoruz.
İçine dökülecek turşu suyu yapımı
- Başka bir kaba suyu sirkeyi, limon tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- İstediğimiz boy kavanozlara doğradığımız kırmızı kelemleri dolduruyoruz.
- Hazırladığımız karışım suyunu içerisine üstünü kapatacak kadar dolduruyoruz.
- Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- Ve üç gün buzdolabında bekletip servis ediyoruz afiyet olsun 🌹🌹🌹
YANINA NE GİDER
Bütün yemeklerin yanına yakışır 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 19kcal
