Mevsiminde alın kabuklu dilimleyip dondurup poşetleyin. İster kahvaltılarda ister fırın yemeklerinde kullanın. Hem pratik oluyor hemde lezzetli domates yemiş oluyorsunuz🤗
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 kg domates
- Birkaç Buz dolabı poşeti
Şefin Püf Noktaları
- Uzun bursa domatesi olursa daha güzel olur.
- Domatesleri ince yada kalın değil orta kalinlikta dilimlemeye çalışın.
- Dilimlenen domatesi tepsilere dizip tek tek donmasını sağlayın ki poşete koyunca birbirine yapışmasın.
- İster saklama kaplarına aralarına pişirme kağıdı serili olarak yerleştirin. Ya da benim gibi poşete koyup sonra üst üste gelecek şekilde katlayın.
Nasıl yapılır
- Domatesleri iyice yıkayın.
- Yuvarlak olarak dilimleyin.
- Sonra tepsilere tek tek dizip dondurun.
- Donmuş olan domatesleri buz dolap poşetlerine dizip ağzını bağlamadan üst üste gelecek şekilde katlayın. Hepsi bu kadar.
YANINA NE GİDER
Fırın yemeklerinde , kahvaltıda kullanın. Ya da küp küp doğrayıp istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
