Kışlık Dolmalık Biber Nasıl Saklanır

YasKavYasKav
Köy biberlerinin büyük ve dolmaya uygun olanları ile her zaman dolma yaparım. Normal dolmalık biberden daha lezzetli bulurum. Bu yüzden bu mevsimde buzluğa koyarak kışın da bu lezzetten mahrum kalmıyorum.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Toplam Süre 10 dk
Kategori Kiler, Sezon
Mutfak Global
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Ben kapakları ile koyuyorum çünkü kışın domates bol olmuyor ve biberleri bu kapaklar ile kapatıyorum
  • Biberleri yapacağınız zaman önce harcını hazırlayıp sonra dondurucudan çıkarın ve buzlu şekilde iken hemen doldurun. Erimeden doldurup pişirmeye başlamalısınız.

Nasıl yapılır
 

  • Biberlerin saplarını çıkartıp çekirdeklerinden temizledim ve bol su ile yıkadım
  • Biberleri birkaç defa bıçak ile deldim
  • Biberleri sapları ile birlikte buzdolabına poşetine koydum.
  • Poşetin agzini kapatarak buzluğa koydum.

YANINA NE GİDER

Ayran veya yoğurt ile harika olur.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler