Sipariş Fiyatı
🛒 50₺
Bu kışlık sos tarifimin diğerlerinden farkı tam ölçülü olması ✅😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Limon tuzunu ve tuzun iyice erdiğinden emin olalım.
- Gün aşırı ters düz çevirelim
- Kavanoz kapaklarını yeni kullanmanızda fayda var. Böylece daha hijyenik olurlar ve bozulma riski azalır.
Nasıl yapılır
- Domatesleri yıkayıp küçük parçalara ayıralim. Ben her bir dometesi 4 parça ayıralım. Ardından biberlerimizi sapından ayırıp onları da 2 parça bölelim sarımsakları güzelce soyalim.
- Domatesleri ve biberleri Blenderden geçirelim istege göre sarımsakları da atalım ben elle doğramacı tercih etim. Maydanozlarda ince ince doğranir.
- Hepsini karıştırmak için büyük bir kab alınır sırasıyla domates biber sarımsak maydanoz sirke yağ limon tuzu ve tuz eklenir.
- Güzelce kariştirilir. Limon tuzunun erdiğinden emin olunca kavanozlara koyarak ağzı hava almicak şekilde kapatılır.
- 2 saat boyunca ters tutulur. Sonra serin ve güneş ışığı almicak Bir yerde muhhaffaza edilir.
- Ortalama 3 haftada turşusunu alır. Çıkarıldığı zaman üzerine nar ekşisi dökerek de tükete bilirsiniziniz. Deneyecek herkese afiyet olsun.☺️
YANINA NE GİDER
Üzerine nar ekşisi ile sunabiliriz bubulgur plavı
