Merhabalar, kıyma yemeklerimizin vazgeçilmezidir. Köftesi ayrı yemeklere kattığı lezzet ayrıdır. Genelde her buzlukta, derin dondurucu da bulunur. Ama ani misafirlerde buzluktan çıkartıp kullanıma hazır olması uzun vakit alır. Şimdi sizlere en pratik şekilde kıymayı nasıl mahafaza etmemiz gerekir püf noktalarıyla birlikte aktarmaya çalışacağım. Hadi tarife geçelim. 🌼Diğer tariflerimi incelemeyi unutmayın.💐💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 kilogram kıyma
- 4-5 adet buzdolabı poşeti
Şefin Püf Noktaları
- Kıymanızı poşetlerken ince yaparsanız çözülmesi daha kolay olacaktır.
- Şekiller vermeniz ihtayaç olduğu kadar kullanmanızı sağlar, bütün kıymayı çözdürmenize gerek kalmaz.
- Buzlu kıymanın üzerine bir miktar tuz dökerseniz kıymanız daha hızlı kullanıma hazır olacaktır.
Nasıl yapılır
- Kıymayı uygun bir kap içine alalım.
- Kaşık yardımı ile buzdolabı poşetlerine alalım.
- Elimiz ile cep telefonu kalınlığında düzeltelim.
- Yine elimiz yardımı ile kare kare şekiller verelim.
- Poşetin ağzını hava almayacak şekilde güzelce kapatalım.
- Dondurucuya atıp donduralım.
- İhtiyaç olduğunda şekilli yerlerden parçalar halinde bölüp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çorbalarda, oturtma yemeklerinde kullanabilirsiniz. Köfte, kebap, lahmacun, pide yapımında kullanabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kırmızı et, önemli bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Et ve et ürünleri; Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, B6, B12, Pantotenik asit, Folasin gibi B kompleks vitaminler için önemli bir kaynaktır. Ayrıca Demir, Çinko, Manganez için de mükemmel bir gıdadır.
