Yine farklı bir sunumla geldim:) yoğurt soslu kıymamıza batırarak yiyebileceğimiz minik çıtır sigara börekleri misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir çeşit:))
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- domates, biber ve soğanımızı küp küp ince ince doğruyoruz.
- tencerede içine biraz su ekleyerek 10dk kıymamızı pişiriyoruz.
- kıymanın içine biraz yağ ve doğradığımız soğanımızı atıp biraz kavurduktan sonra içine salça atıyoruz.
- salçayla kavrulan kıyma ve soğanımıza domates ve biberlerimizi ekliyoruz 15 dk daha ocakta pişiriyoruz.
- bu sırada yufkamızı önce şerit şerit kesip daha sonra şeritleri 3'e bölüyoruz.
- kestiğimiz yufkaları pipet yardımıyla ince ince sarıyoruz.
- önceden kızdırdığımız yağda sardığımız yufkalarımızı kızartıyoruz.
- kızaran sigara böreklerini tabağımızın çevresine diziyoruz ve ortasına kıymalı sosumuzu ekliyoruz.
- sosumuzun üzerine yoğurt döktükten sonra ben kekik ve toz biberle süsledim. Afiyet olsun:))
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 178kcal
