Merhaba 🌸Çocukların bile severek yiyeceği karnabahar tarifi. İster tencerede kısık ateşte, ister 15 dakikada düdüklüde hazır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet karnabahar (Orta boy )
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gram kıyma
- sıvıyağ
- Pulbiber
- Tuz
- 5 adet limon tuzu
Şefin Püf Noktaları
- Kokusu ve gaz yapmaması için limon tuzunu kavururken mutlaka ekleyelim.
Nasıl yapılır
- Sıvıyağ ile soğanımızı kavuralım.
- Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Kıymayı da ekleyip kavuralım.
- Küçük çiçekler halinde ayırdığımız karnabaharı ekleyelim.
- Limontuzu, pul biber ve tuzunu ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım.
- Son olarak üstünü geçecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakalım.
- Karnabahar yumuşayınca ocağımızı kapatalım. Afiyet olsun 🌸
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 55kcal
