Tarif veya malzeme arayın...
Meze Tarifleri

Kolay Meze: Patlıcan Salatası (Ezmesi)

Sema TunalıSema Tunalı
  • Püf Noktası: Közlenmiş patlıcanların kararmasını önlemek için limon suyu ile mümkün olduğu kadar çabuk karıştırın.
  • Servis Önerisi: 30 dakika buzdolabında soğutup üzerine maydanoz serperek servis edin.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Not eklemek için tıklayın
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Toplam Süre 25 dk
Porsiyon 4

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • Sarımsakları soyup havanda dövün. Limonun suyunu sıkın. Maydanozu ince ince kıyın.
  • Patlıcanları ocağın ateşinde kabukları kabarıp, içleri yumuşayana kadar közleyin, soğumaya bırakın. Soğuyunca kabuklarını soyun ve iri iri kıyın.
  • Patlıcanı bir kaseye koyun ve zeytinyağı, limon suyu, tuz, sarımsak ve yoğurt ilave edin. Bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın
Etiket meze tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, sos tarifi
165

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Sema Tunalı
Sema Tunalıhttps://recipematic.com
Ben Sivaslıyım, henüz cumhuriyet üniversitesinde gastroloji öğrencisiyim. Yemek yapmayı çok seviyorum. En çok pratik ve yapması kolay yemekler yapıyorum. Arkadaşlarım nefis yemek tariflerimle besleniyor diyebilirim :)

Benzer Tarifler