Kahvaltının Yıldızı; Pankek (Pancake) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık pratik bir tarif aradığınızda bu lezzetli pankek tarifine başvuracağınızdan eminim doğrusu. Değişik pankek tavaları ile farklı şekiller oluşturarak çocuklarınızın kahvaltısını renklendirebilirsiniz. Pankeke en çok yakışan kahvaltılık çikolata olmasıdır. Sıcacık iki pankek arasına sürdüğünüz çikolatanın keyfini, tadını hiçbir şey vermemektedir, anlatılmaz yaşanır. Kahvaltıda çocuklarınızı şımarttığınız kadar, kendinizi de şımartmayı unutmayın. Tabi yine de damağınızın ve gözünüzün zevkine göre hazırlamak sizlerin tercihi. Nasıl hazırlarsanız hazırlayın emin olun ki çok lezzetli pankekler elde edeceksiniz.

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
Türk mutfağında akıtma veya krep olarak karşımıza çıkan pankek, kahvaltı sofralarının yıldızıdır. Puf puf kabaran, tam kıvamında ve lezzetli bir pankeki kim istemez? Peynirli, zeytin ezmeli gibi tuzlu çeşitleri yapılabileceği gibi, aynı tarif ile çikolata kremalı, ballı ve meyve çeşitleri ile de harika pankekler yapabilirsiniz. Un, süt, yumurta, toz şeker, kabartma tozu gibi malzemelerden oluşan bir pratik hamur işi olduğu için her zaman sofralarınızda yerini almasını sağlayabilirsiniz. Sizleri afiyetle tüketeceğiniz hazırlaması oldukça kolay, hafif ve lezzetli bir pankek tarifine alalım. Tarifimi sizler için aşağıda aşamalarıyla ve fotoğraflı anlatımıyla paylaşacağım. Hepinize şimdiden mutlu kahvaltılar, afiyetler olsun…
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk
Porsiyon 20 Adet
Kalori 228 kcal

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Pankek yağsız tavada piştiği için, tavanızı yağlamamanızı öneriyorum.
  • Pankekler pişmiş mi diye altına sık sık bakmayın, üzeri göz göz olunca altı pişmiş demektir.
  • Pankek hamurunuzu kaşık yardımı ile tavaya koymanızı öneriyorum.
  • Pankek hamurunuzu çok fazla bekletmeden yapmanızı tavsiye ediyorum.
Pankek Tarifi Nasıl Yapılır
Pankek Nasıl Yapılır

Nasıl yapılır
 

  • Karıştırma kabımıza süt, yumurta, toz şeker, sıvı yağı, vanilya, kabartma tozu ve unu alıyoruz ve bir güzel çırpıyoruz.
    Pankek Tarifi
  • Un markaları farklılık gösterebildiği için unumuzu kontrollü ekliyoruz. Ne çok sıvı, ne de çok koyu kıvamda olacak.
  • Yanmaz yapışmaz tavamızı ocağa alıyoruz ve bir güzel ısıtıyoruz.
  • Isınan tavamıza karıştırdığımız harçtan 1 yemek kaşığı döküyoruz ve kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
    Pankek Nasıl Yapılır?
  • Yakmadan altın sarısı renginde olmasına özen gösterelim.
  • Pişirdiğimiz pankeklerimizi servis tabağımıza alıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz. HERKESE AFİYET OLSUN…
    Pankek yapımı

YANINA NE GİDER

Pankekin yanına çikolata, muz, bal ve reçel çok yakışmaktadır, tabi bunların yanında sıcak bir çay ikramı da tamamlayıcı olmaktadır. Özellikle pankeklerinizin arasına çikolata veya bal sürerek servis yapmanız daha da iştahları açacaktır.

Faydaları, Neye İYİ GELİR

Kahvaltılarda tüketilen pankek gün boyu enerji verir.

Besleyici ve doyurucu olan pankek tok tutma özelliğine sahiptir.

Pankekin sunumunda kullanılan meyve, bal veya çikolatalar da pankek besin değerini artırıcı özelliktedir.

Tatlı ihtiyacını karşılayan pankek kahvaltıları zenginleştiren oldukça lezzetli bir yiyecektir.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 228kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Yasemin Mutfakta
Yasemin Mutfaktahttps://www.yaseminmutfakta.net/
Herkese Merhaba; Ben Yasemin Özkan.Evli ve 1 kız çocuk annesiyim.İletişim Fakültesi mezunuyum.Her zaman inandığım bir söz var;"Bir Kadın Her Zaman İstediği Herşeyi Yapar ve Her Zaman Kendi Ayakları Üzerinde Durur" Yeter ki bu söze inanalım.Yasemin Mutfakta,sizlere tüm tariflerini sunmak için burada.Umarım damak tadınıza hitap edebilirim. Yasemince Lezzetler,Sevgi Dolu Kalpler...

Benzer Tarifler