Birçok yörenin kendine has bir etli ekmeği olsa da en meşhuru Konya etli ekmeğidir. Lezzetli bir etli ekmek tarifiyle karşınızdayım ?.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardağı Un
- 1,5 – 2 su bardağı Su
- 1 çay kaşığı Tuz
- 250 gr Kıyma
- 1 Kuru soğan
- Tuz
- 1/2 (Yarım) demet Maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- kırmızı toz biber
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (Yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1/2 (Yarım) çay bardağı Su
Nasıl yapılır
- Fırını ısıtıyoruz. Daha sonra hamur için un su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Diğer tüm malzemeleri rondoya koyup harç kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız hamurları 6 parçaya bölelim. İyice açıp üzerine harcımızı yedirelim.
- daha önce 220 dereceye ısıttığımız fırına atalım. İyice piştikten sonra sıcak servis edelim. Bu nefis ev yapımı Konya etli ekmek tarifimden yapıp yiyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 188kcal
