İki malzemenin birbirine bu kadar çok yakıştığı,
yumuşacık kıvamı ve lezzetiyle ,kremalı tavuk tarifini hazırlamak çok pratik.Kremalı yemekler genellikle ön yargıyla karşılanıyor ve çok ağır olacakmış gibi düşünülüyor fakat kremanın bu yemeği hafifletip çok lezzetlendirdiğini düşünüyorum.Sürekli yaptığım ve çok beğenilen tarifimi sizlerlerle de paylaşmak istedim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Bu tarifi tavuk göğsüyle de yapabilirsiniz.
- Marinasyon süresini dilediğiniz kadar uzatıp kısaltabilirsiniz.
- 1 paket krema ağır gelirse yarım paket krema kullanabilirsiniz.
- Dilediğiniz baharatları tercih edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle tavuklarımızı kemiklerinden ayırarak küp küp doğrayalım.
- Derin bir kaseye alalım ve üzerine süt,sıvıyağ,tuz ,sarımsak ve baharatları ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Üzerini kapatarak buzdolabında 4-5 saat bekletelim.
- Daha sonra tavamızı ocağa alalım ve kızdıralım. Tavukları kızan tavaya alarak sotelemeye başlayalım.
- Tavukları 10-15 dakika soteledikten sonra doğradığımız mantarları üzerine ilave ederek sotelemeye devam edelim.
- Tavuklar pembeleşip kızarana kadar soteledikten sonra üzerine kremayı ilave edelim ve 5 dakika daha soteledikten sonra tavuğumuz hazır. Afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Yanına mis gibi terayağlı pilav çok yakışır.
