Kahvaltı için farklı acaba ne yapsam diye düşünüyorsanız şuan doğru tariftesiniz. Dışı krep içi tost olan harika bir lezzet. Yediden yetmişe herkesin beğeneceği farklı bir tarifle karşınızdayım. Deneyecek olanları fazla bekletmeden hemen tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
İçi için:
- 1/4 sucuk
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1/2 domates
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tercihe göre
Şefin Püf Noktaları
- İç malzemenizde domatesi doğradıktan sonra suyunu süzerek ekleyin. Çok sulu olursa krebin içini ıslatır, hoş bir tadı olmaz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle krep için gerekli malzemeler karıştırma kabına alınarak krep hamuru hazırlanır.
- Hazırlanan karışımdan bir kepçe az yağlı tavaya dökülerek önlü arkalı kızartılır.
- Tüm krep hamuruna aynı işlem yapılır ve hazırlanan krepler kenara alınır.
- İç harcı için sucuklar domates ve biberler doğranır.
- Çok az yağda önce sucuk ve biberler sotelenir.
- Ardından domates eklenir bir iki karıştırılır.
- Sonra bir tabağa alınır ve üzerine mısır eklenir.
- Kreplerin orta kısmına önce sucuklu karışım üzerine de kaşar rendesi koyulur.
- İki karşılıklı uçlar katlanır ardından kenarlarda katlanarak tost makinesine koyulur.
- Tüm kreplere aynı işlem yapılarak tost makinesine dizilir var 4-5 dakika tost makinesinde pişirilirler.
- Pişen krep tostlar bir tabağa alınıp ilk sıcaklığı çıkınca servis yapılır. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Peynir, zeytin, çay bu tarifin yanına çok yakışır.
