Evde lazanya yapmanın ne kadar kolay olduğunu biliyor musunuz? Tarifimize göz atarak çok basit bir tarif olduğunu görebilirsiniz 🙂 Farklı mutfaklardan yemekler denemek isteyenlere..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket lazanya
Beşamel sos için:
- 1 litre süt
- 4 silme kaşık un
İç harcı:
- 150 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Üzeri için:
Nasıl yapılır
- Kıymayı ısıtılmış yağın içine koyup kavuruyoruz.
- Küp küp doğranmış soğanları da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak doğradığımız domatesleri, salçayı ekleyip baharatlarını da atarak 3-4 dakika pişiriyoruz.
- Sos için sütü ve unu tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıp pişirelim.
- Lazanyaları sıcak suyun içine 30 saniye batırıp çıkarıyoruz.
- Kare borcamın içine 1 kat lazanya üzerine beşamel sos ile ilk katı hazırlamış oluyoruz (bu şekilde yarısını yapıyoruz.)
- Orta kata gelince kıymalı harcımızı ekleyip geri kalan yarım kat ile üstünü kapatıyoruz.
- En son olarak üzerine kaşar rendeleyip fırına veriyoruz.
- 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 134kcal
