Limonlu Kek Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

limonlu kek tarifi yapimi nasil yapilir-kac kalori-nefis-kolay-1001yemektarifi-puf noktasi

Limonlu Kek Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

LeziiizmutfakLeziiizmutfak
Sıcak bir çayın yanına mis gibi kokan limonlu kek yapmak artık bu tarifle hiç de zor değil. Hadi bu nefis ve kolay limonlu kek tarifini birlikte yapalım.
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 35 dk
Kategori Kek Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 6
Kalori 270 kcal

Malzemeler
  

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet şekerli vanilin
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un

Yapılışı
 

  • İlk olarak 3 yumurtayı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
  • Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpalım.
  • Limon kabuğu rendesini de ekleyip çırpalım.
  • Vanilin kabartma tozu ve unu da ekleyip çırpalım.
  • Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Şefin Püf Noktaları

Kek Yapmanın Püf Noktaları

  • Yumurtayla şekeri krema haline gelene kadar çırpmak önemli.
  • Kekiniz kalıba yapışmasın: Pasta ve kekleri, piştikten sonra kalıplarından çabucak çıkarabilmek için, hazırladığınız hamuru dökmeden önce kalıbı hafif yağlayın veya içine yağlı kağıt döşeyin.
  • Kekinizin iyi kabarması için: Pişirdiğimiz kekin pandispanya gibi kabarması için malzemeyi çok iyi çırpmalısınız. Kekin lezzeti kadar görüntüsü de çok hoş olacaktır.
  • Kekin çatlamaması için: Güzel görünümlü kekler için şu püf noktalarına dikkat edin. Kek yaparken; tereyağı ve şeker miktarının undan fazla olması, kekin çatlak ve ortasının çökük olmasına yol açar.
  • Kek Hangi Derecede Pişer: Fırın ısısı çok önemli; Kek pişirirken fırın kapağını sık sık açarsanız hem kekin ortası, hem de eğer meyveli pişiriyorsanız; içindeki meyveler dibe çöker. Bu sebeple keki pişirmeye orta ısıda başlamak; sonra hafif ve en son, daha hafif ısıda pişirme işlemi tamamlanmalıdır.
Yanına Ne Gider

Çay, Kahve, Meyve Suyu

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 270kcal
Etiket Çayın yanına, Kek tarifi, Özel Gün Tarifleri
Facebook’ta paylaş

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Puanı