Püf Noktası: Hamuru tepsiye yarım santim kalınlığında yayıyoruz, böylece piştiğinde ne çok kalın ne de ince olacak
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı Yoğurt
- 2 Yumurta
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı Tuz
- Aldığı kadar Un
- 250 gr Lor peyniri
- 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çay kaşığı Çörek otu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (Yarım) çay kaşığı Kimyon
- 1 yemek kaşığı kırılmış Ceviz
- 1/2 (Yarım) çay bardağı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı silme Nane (kuru)
Nasıl yapılır
- Ay çiçek yağı, yoğurt, 1 yumurta, tuz karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozu koyup ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz. Fırın tepsimizi yağlayıp tüm hamuru yayıyoruz.
- Lor peyniri, 1 yumurta, zeytin yağı, 2 yemek kaşığı domates salçası ( dilerseniz biber salçası da olur) karıştırıyoruz.
- Kekik, çörek otu, kimyon, ceviz ve nane ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Karışım katı olmayacak. Hamurun üzerine sürülebilsin.
- Daha sonra bu karışımı hamurun üzerine sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz. Ilık iken kare şekilde kesip servis edebilirsiniz. İşte menülerinde farklı bir tat farklı bir ekmek arayanlara nefis ve kolay; lor peynirli ekmek.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 203kcal
