Yedikçe yedirten cinsten bir pilav ile karşınızdayımm🤌Hem sağlıklı hem doyurucu eee daha ne olsun !
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 10-15 adet mantar
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım bulyon
- Su
- Tuz (karabiber,toz kırmızı biber)
Şefin Püf Noktaları
- Soğan ve biberleri çok kavurup rengini soldurmuyoruz
- Mantarları ince doğramiyoruz
Nasıl yapılır
- Sıvıyağı tenceremize alalım. Kuru soğanı ekleyelim
- Soğan kavrulduktan sonra biberleri ekleyip karıştıralım
- Biberlerde yumuşadıktan sonra mantarları ekleyip suyunu salana kadar pişirelim
- Mantarlar iyice suyunu saldiktan sonra arpa şehriyeyi ekleyelim
- Şehriyelerin rengi hafiften değişince sarımsak ve bulguru ekleyelim
- 20 saniye karıştırıp bulyonu , baharatları ve suyunu ekleyelim
- Pilav demlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 🤍
YANINA NE GİDER
Salata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bol sebzeli olduğu için vitamin değeri yüksek bir yemek
