Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

0
Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) puf noktası

Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)

SenaySenay
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlerle nefis ve kolay bir pofuduk peynirli poğaça yapacağız. Bu peynirli poğaçalar daha pişerken etrafa yayılan kokusunda davet olan bir peynirli poğaça tarifi.
5 ortalama / 2 oy
Hazırlama Süresi 1 sa 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 1 sa 50 dk
Kategori Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltı, Poğaça Tarifi
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 241 kcal

Malzemeler
  

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket maya
  • Tuz
  • Un

İç harcı için

  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Pul biber
  • Peynir

Yapılışı
 

  • Ilık su şeker ve mayayı bir kaba alalım karıştıralım ve üstünü kapatarak 5 dakika mayalandıralım.
  • Tuz ve un hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  • Daha sonra unu ve tuzu ekleyelim.
  • Unu kontrollü bir şekilde yumuşak bir hamur elde edecek şekilde ekleyelim. (ben 6 bardak ekledim)
  • Hamurumuzu güzelce yoğuralım ve üzerini streçleyerek bir saat dinlendirelim.
    Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • O arada iç harcımızı hazırlamak için maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım. Lor peynirimize ekleyip pul biberde ilave ederek karıştıralım.
  • Hamurumuz mayalanınca ceviz büyüklüğünde parça koparılır ve çay tabağı büyüklüğünde açılarak içerisine iç harçtan koyulur ve katlanır.
    Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori)
  • Tüm hamura aynı işlem yapıldıktan sonra tepside de 10-15 dakika daha mayalandırılır.
  • Üzerine yumurta sürülür ve tercihe göre susam ve çörek otu eklenerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
    Mayalı Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi (nasıl yapılır-kaç kalori) puf noktası

Şefin Püf Noktaları

  • Hamurunuzu yaparken tuzu en son eklemeye özen gösterin. Mayaya temas ettiği takdirde hamurunuzun mayalanma süresini uzatacaktır.
Yanına Ne Gider
Kısır , patates salatası , çay

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 241kcal
Etiket Hamur işi tarifleri, Kahvaltılıklar, Poğaça tarifi
Facebook’ta paylaş

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın