Herkese selamlar, Pratik, kolay, az malzemeli ve aşırı lezzetli bir poğaçaya kimsenin hayır diyeceğini düşünmüyorum. Beş çaylarımızın vazgeçilmezi, hızlı kahvaltıların bir numarası poğaçalar bir çok çeşidi ile mutfakta bizlere güzel bir alternatif oluyor. Bende sizler için mayasız kolay poğaça hazırladım. İzleyerek de yapabilmeniz için yapılış videosunu da ekledim. Denemenizi tavsiye ederim buyurun tarife geçelim. Bu malzemelerle ben 30 adet çıkardım. (büyüklüğüne göre değişir).
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamuru için :
Üzeri için :
Şefin Püf Noktaları
- Kullanacağınız tereyağı yada margarin oda sıcaklığında olmalı ölçülere tam uyulmalı hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı un kontrollü eklenmeli
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabımıza oda sıcaklığına gelen margarin yada tereyağı koyup üzerine sıvıyağ, yumurta, koyu ayran kıvamına getirdiğimiz yoğurdu ekleyerek karıştıralım
- Üzerine kabartma tozu ve tuzuda ilave edelim
- Kontrollü bir şekilde ununu ilave edelim
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yuvarlayarak şekillendirelim
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürelim
- Susam ve çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirelim
- Kolay ve mayasız poğaçamız hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
İyi demlenmiş bir çay, domates salatalık yanına çok yakışıyor. Peynirli de yapabilirsiniz
