Çat kapı aniden gelen misafirleriniz için de kolayca her zaman yapacağınız enfes bir lezzet. Peynirli çöreğimizin puf puf yumuşacık olması için 3 paket kabartma tozu kullandım. Mayalı hamurdan hiç bir farkı kalmıyor. İsterseniz bu güzel lezzete kahvaltı sofranızda da yer verebilirsiniz. Bu muhteşem lezzetin tarifini sizler için aşağıda aşamaları ile tek tek anlattım. O zaman çaylar hazır olana kadar hep birlikte mutfağımıza geçelim, tarifimizi yapıp, midemizi sevindirelim… Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun…
Yasemin Mutfakta, öğlen çayınızın yanı boş kalmasın diye çok pratik ve çok ekonomik harika bir lezzet ile sizlerle birlikte. Çayınız demlenene kadar, mayalama derdi olmadan zahmetsizce hemencecik yapıp fırına vereceğiniz mükemmel bir peynirli çörek tarifi ile geldim. Çay saatlerinize lezzet katacak, tadına hiç doyulmayacak…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Hamuru yayarken elinizi biraz yağlarsanız daha kolay yaymış olursunuz.
- Peynirli çöreğimizin altının fazla yağlı olmaması için, fırın tepsinizi yağlarken tereyağı ile yağlamanızı öneriyorum.
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabımıza yumurta, yoğurt, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra 3 paket kabartma tozu ve unumuzu ekleyerek hamurumuzu bir güzel yoğuruyoruz.
- Yoğurulan hamuru 2 parçaya bölüyoruz.
- Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve hamurumuzun yarısını koyup yayıyoruz.
- Yaymış olduğumuz hamurumuzun üzerine peynir ve maydanozumuzu ekliyoruz.
- Peynirli harcımızın üzerine de diğer hamurumuzu yayıyoruz ve çöreğimizi kapatıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı yoğurt ve sıvı yağını karıştırıp peynirli çöreğimizin üzerine bir güzel sürüyoruz.
- Üzerine de çörek otu serpiştirip fırına veriyoruz.
- Fırından çıkan çöreklerimizi 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.
- Mayasız Peynirli Çöreğimiz Servise Hazır… HERKESE AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Çay, Kahvaltı sofrası.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 325kcal
