Maya kullanmadan beklemeden yapabileceğiniz kabartma tozlu pratik poğaça
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
İçerisi için:
Üzeri için:
Şefin Püf Noktaları
- Unu fazla kaçırırsanız poğaçanız sert olur
- Çörek otu ile susam karıştırıp poğaçaların üzerine koyabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım
- Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elimiz ile açıp içerisine iç malzemesini koyuyoruz
- Bütün poğaçaları yaptıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimizin üzerine diziyoruz
- Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürüp çörek otu koyuyoruz üzerine
- Önceden 200 derecede alt üst ayarlı ısıtılmış fırınımızda 20 dk pişiriyoruz
- Deneyeceklere afiyet olsun
