Püf noktası:
- Yumuşacık Olması İçin: Hamurumuz katı olmamalı ki yumuşak bir börek yiyebilelim!
- Hamurunuzu dinlendirin: Hamuru yoğururken yarım saatle, iki saat arasında dinlendirmeyi unutmayın. İyi dinlendirmediğiniz hamuru istediğiniz incelikte açamazsınız. Hamuru dinlendireceğiniz kabı unlar, üzerine üzerini ıslak bir bezle örterseniz yapışmasını önlersiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
iç malzemesi
Nasıl yapılır
- Bir kaba margarinimizi eritip koyuyoruz.
- Daha sonra üzerine su,tuz ve unumuzu ekliyoruz.
- Ve hamurumuzu kulak memesi kıvamında olana kadar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzun üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu rulo haline getiriyoruz ve dikdörtgen şeklinde kesiyoruz.
- Kestiğimiz dikdörtgenleri beze haline getiriyoruz ve bezenin yarısına kadar bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz.
- Kesmediğimiz kısmı kestiğimiz kısmın üstüne atıp iç malzemesini koyuyoruz.
- Ve iki ucundan orta noktaya getirip üçgen yapıp kapatıyoruz.
- Ve tavamıza yağımızı koyup her iki tarafını kızartıyoruz.
- Ve tadı leziz samsa böreğimiz servise hazır. Bu kolay ve nefis tarifi yapıp yiyecek herkese şimdiden afiyet olsun ?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 192kcal
