Her mevsimin vazgeçilmez şifa çorbası. Her damak tadına hitap eden bu lezzeti en pratik yol ile yapalım. İşte en nefis ve en kolay mercimek çorbası tarifim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 litre sıcak su
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
Nasıl yapılır
- Düdüklü tencere de yaptığım için, mercimeğimi, suyunu, salçasını, havuç, soğan, sarımsak ve domatesimi ekleyip kapatıp 30 dakika pişiriyorum.
- Daha sonra kontrollü ve dikkatli bir şekilde açıp baharatlarımı da ilave edip blender ile çırpıp ağzı açık şekilde 2 3 dakika kaynatalım.
- Daha sonra kasemize alıp servise hazır hale getirelim. AFİYET OLSUN
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 55kcal
