Kıymalı börek tadında nefis bir mercimekli börekle sizlerleyim arkadaşlar. Kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi ve lezzeti olacak. Bu nefis börek tarifini yapmak için verdiğim malzeme ve püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli. ❤😊👌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket milföy
- 1.5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Susam
Şefin Püf Noktaları
- Milföylere yeşil mercimekleri koyduktan sonra yapılan bohça şeklini iyice birleştirmeniz gerekiyor.
- Milföy kabardıkça alt tarafta kalan birleşim yerleri açılabiliyor.
Nasıl yapılır
- Yeşil mercimekleri hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz
- Piştikten sonra tuz,pul biber ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
- Milföylerin üzerine göz kararı hazırlanan karışımdan koyuyoruz.
- Bohça şeklinde katlayıp ters bir şekilde tepsiye diziyoruz.
- Son olarak yumurta sarısını ve susamı da döküp 180 derece önceden ısıtılmış olan fırına atıyoruz.
YANINA NE GİDER
Yoğurtlu salata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Folik asit açısından zengin olduğu için kansızlığa iyi gelir. Özellikle yemeğini sevmeyen çocuklar için bu tarif bire bir👍