Yaşımın küçük olmasına rağmen küçük yaşlarda yapmayı denediğim ve öğrendiğim bir tariftir. Yapımı çok kolay ve lezzetli. Çok severek yaptığım bu nefis ve kolay milföy poğaçayı sizlerle paylaşmak istedim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 1 dilim beyaz peynir (büyük dilim )
- Maydanoz
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Zeytinyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörekotu
Şefin Püf Noktaları
- Fırın iyi ısınmış olsun ki kıvamı güzel olsun…
Nasıl yapılır
- Milföy hamurunu elinizde hafif ısıtın.
- Peyniri bir çatal yardımıyla eziniz.
- İçine biraz tuz koyunuz.
- Biraz kırmızı biber tozu.
- Maydanoz doğrayın.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Karışımı karıştırın.
- Milföy hamurunu içine yerleştirin.
- Bir diğer köşeden diğer köşeye hamurun bir ucunu üçgen olacak şekilde kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- İsteğe bağlı çörekotu atın üstüne.
- 180°c de ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Üzeri kızarınca alın. Afiyet şeker olsun…
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 512kcal
