Evinizde görsel şölene hazır olun. Hem göze hem mideyi mutlu eden nefis ve kolay bir mozaik kek tarifi hazırladım sizlere.Düşünsenize aniden misafiriniz geliyor ve siz hiç hazırlık yapmadınız🤷♀️. Panik yok işte size pratik bir kek tarifi 🙋♀️. Ev halkı mis gibi kokan ve çok kolay olan bu kek tarifine bayılacak 🥰.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Mozaik Kek Yapmanın Püf Noktaları
- Bu kekin bir püf noktası ilk önce yumurta ve şekeri iyice açık bir renk alana kadar çırpmak.
- Bu kek karışımı iki karışımdan oluşuyor biri sade diğeri süt ve kakaodan. Sade olanı önce kalıba dökülüyor üzerini kakaolu karışım eklenip çatalla alttan üste hafif şekiller veriliyor.
- Kekiniz kalıba yapışmasın: Pasta ve kekleri, piştikten sonra kalıplarından çabucak çıkarabilmek için, hazırladığınız hamuru dökmeden önce kalıbı hafif yağlayın veya içine yağlı kağıt döşeyin.
- Kekinizin iyi kabarması için: Pişirdiğimiz kekin pandispanya gibi kabarması için malzemeyi çok iyi çırpmalısınız. Kekin lezzeti kadar görüntüsü de çok hoş olacaktır.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu eleyin ekleyin margarini tuzu da ekleyip karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayıp karışımın yarısını dökün. Diğer yarısına kakao ve sütü karıştırıp ekleyin ve karıştırın karışımın üzerine döküp çatalla alttan üzerine hafif hafif gezdirin.
- Önceden 170 °C ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Pişen keki kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri gezdirip servis yapın afiyet olsun🥰🥰🥰.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 368kcal
