Musakka tadında patlıcan yemeği

SerkoseSerkose
Ailecek musakkayı çok severiz evde kıymanın olmadığı bi gün tavukla denedim tadına herkes bayıldı umarım sizde dener ve en az bizim kadar beğenirsiniz…şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa
Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Patlıcanlar kizardıktan sonra mutlaka pecete koyun altina yoksa fazla yağlı gele bilir

Nasıl yapılır
 

  • -Patlıcanları küp küp doğruyoruz
  • -Daha sonra doğradığımız patlıcanları yağda kızartıp bi peçetenin üzerine yağini cekmesi için topluyoruz
  • -daha sonra küp küp doğranan soğanı ve salçayı bi tencerede kavuruyoruz.
  • -küp küp doğranan tavukları ekliyoruz ve soganla beraber 3 dk kavuruyoruz
  • -daha sonra üzerlerine daha önce kızarttığımız patlıcanlari ekliyoruz
  • -patlicanlarin üzerine domatesleri ekleyip üzerine tuzunu ve pulbiberini ekliyoruz
  • -1 su bardaği su ekleyip kapağı kapatıyoruz orta ateşte domatesler eriyene dek pisiriyoruz . Afiyet olsun

YANINA NE GİDER

Pirinç Cacık

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler