Hazır tabandan lezzetli ve pratik pasta tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pasta Kreması Tarifi:
- 3 Y.k tepeleme un
- 3 Y.k tepeleme nişasta
- 7 Y.k şeker
- 1 Lt süt
- 1 paket vanilya
- 2 yk hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- Hazır pasta tabanı
Islatmak için:
- 1 yk granül kahve
- 1 tk şeker
İçi ve süslemesi için:
- 1 paket 60 Gr bitter çikolata
- 200 ml süt
- 1/2 çay bardağı yer fıstığı (ya da fındık)
Şefin Püf Noktaları
- Kremamiz biraz katı oluyor korkmayın özellikle katlar kaymasin diye
Nasıl yapılır
- Krema için verilen malzemeleri tencerede topaklanma kalmayacak şekilde çırpalım.
- Orta ateşte karıştırarak pişirelim göz göz olunca altını kapatalım ara ara karıştıralım kaymaklanmasin.
- Muzları doğrayalim
- Kahveyi ılık suda cözdürelim içine 1tk şeker ilave edelim
- Pasta tabanı kahve ile islatalim
- Üzerine kiremayi yayalım
- Muz dilimlerini yerleştirelim
- Biraz daha krema koyalım
- İkinci katı koyalım islatalim aynı işlemi yapalım
- En son üst tabanı ıslatıp yerleştirelim
- Üzerine ve yanlarına krema sürelim
- Kalan kremaya 200 ml süt ekleyip ısıtalım
- İçerisine çikolatayı atalım Eritelim
- Yer fistiklarini ekleyip ilk sıcağı çikinca pastanın üzerine dökelim dolapta bekletip servis yapabiliriz.
YANINA NE GİDER
Tercih sizin. Afiyet olsun.
