Kek seven takipçilerime yeni nefis bir kek tarifim var. Çikolatalı kek yaptık, havuçlu kek yaptık, kakaolu kek yaptık, cevizli kek yaptık şimdi de elmalı kek tarifinin yapımını anlatacağım. Meyveli kek tarifleri içerisinde kıymetli bir yeri vardır elmalı kekin. Ayrıca sizden gelen elmalı kek kaç kalori sorusunun cevabını 100 g kek 290 kaloridir diye cevaplayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet Yumurta
- 1 su bardağı Toz şeker
- 3 su bardağı Un
- 200 g (paketin beşte dördü) Margarin
- 1/2 (Yarım) su bardağı Süt
- 4 adet Elma
- 1,5 çay kaşığı Kabartma tozu
- 1/2 (Yarım) rendelenmiş Limon kabuğu
- 1,5 çay kaşığı Tarçın
- 1/2 (Yarım) çay kaşığı Tuz
Nasıl yapılır
- 25 cm çapında kek kalıbı yumuşak margarinle yağlanıp unlanır. Fırın ısıtılır.
- Elmalar yıkanıp dört parçaya ayrılır, kabukları soyulur. İki elma küçük küçük doğranır. İki elma 32 ince dilime ayrılır.
- Yumuşak margarin ile 1 bardak toz şeker çırpılarak krem haline getirilir. Limon kabuğu rendesi ile yumurta sarıları eklenip çırpılır. Daha sonra yarım bardak süt ve küçük doğranmış elmalar ilave edilip karıştırılır.
- Yumurta akları çırpılıp katı kar haline getirilir. 3 nolu işlemde hazırlanan karışıma, kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın ve tuz karıştırılmış un elenerek ilave edilir. Ancak hallolacak şekilde alt üst edilerek yumuşak hareketlerle karıştırılıp yağlanmış kalıba boşaltılır.
- Üzerine elma dilimleri sıralanıp bir çorba kaşığı tarçınlı şeker serpilir. Orta hararetli fırında 40-50 dakika pişirilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 290kcal